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艾叶红糖鸡蛋(暖宫散寒活血调经)

  今天古古发布的古方美食,是特别特别注明的——红糖艾草煮鸡蛋。

  简直是会保养得女生例假必备。

  几乎每个老辈人都知道用红糖、生姜、艾草煮鸡蛋给女生吃,有多大的好处。至今很多地方,红糖艾草煮鸡蛋仍然是大家耳熟能详的美食。

  古古身边有一些特别贴心的暖男,在特别拿手的几个“绝活”中,做一手纯熟的红糖艾草煮鸡蛋,基本是标配。

  不过古古也发现,身边不少暖男的做法,或者特别会照顾自己的女生的做法,往往有一个步骤很不到位,甚至很多人都没有听说过。

  到底是什么呢?看古古的步骤吧?

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  鸡蛋 一枚

  老姜 一块

  艾草 一把

  老红糖 三四块

  水 适量

  暖宫散寒

  活血调经

  稳重暖胃

  补气活血

  【第一步】老姜(母姜)洗净,用宣纸包裹,淋湿。

  【第二步】将宣纸包裹好的老姜,放炭火上炮制。烤到五到七分熟便可,至生姜绵软。

  【第三步】将炮制好的生姜切片。

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  【第四步】新鲜的或者干艾草洗净、折成小段。

  【第五步】将洗净的鸡蛋,连同切好的姜片、洗净的艾草一同放入锅中煮。大火烧开,小火煮15分钟。

  【第六步】将煮好的鸡蛋取出,剥去外壳,或打碎外壳。

  【第七步】将处理后的鸡蛋再次放入汤汁中,加入老红糖块,继续小火煮开,焖15分钟。

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  【第十步】取出鸡蛋。红糖生姜煮鸡蛋便成。

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